Las barritas veganas son conocidas por ayudar a las personas a perder peso. Sin embargo, también ofrecen una variedad de beneficios de salud adicionales.
Para empezar, una dieta vegetariana puede ayudar a mantener un corazón saludable. Además, esta dieta puede ofrecer cierta protección contra la diabetes tipo 2 y ciertos cánceres.
Aquí hay 3 beneficios demostrados científicamente de las barritas veganas.
1- Las Barritas Veganas Son Ricas En Nutrientes:
Si cambias a las barritas veganas, eliminarás los productos de origen animal.
Esto inevitablemente nos llevará a depender más de otros alimentos. En el caso de una dieta vegana de alimentos integrales, cogen protagonismo alimentos como los granos integrales, frutas, vegetales, frijoles, guisantes, nueces y semillas. Dado que estos alimentos constituyen una dieta vegana, pueden contribuir a una mayor ingesta diaria de ciertos nutrientes beneficiosos. Por ejemplo, varios estudios han informado que las dietas veganas tienden a proporcionar más fibra, antioxidantes y compuestos vegetales beneficiosos. También parecen ser más ricas en potasio, magnesio, ácido fólico y vitaminas A, C y E (1, 2, 3, 4).
Sin embargo, no todas las dietas veganas son iguales. Por ejemplo, las dietas veganas mal planificadas pueden proporcionar cantidades insuficientes de ácidos grasos esenciales, como la vitamina B12, el hierro, el calcio, el yodo o el zinc. Es por eso que es importante mantenerse alejado de las opciones veganas de comida rápida pobres en nutrientes. En cambio, basa tu dieta alrededor de plantas enteras que sean ricas en nutrientes y contengan alimentos enriquecidos. También es posible que desees considerar la ingesta de suplementos como la vitamina B12.
2. Puede ayudarte a perder el exceso de peso
Cada vez más personas recurren a dietas basadas en alimentos vegetales con la esperanza de perder peso.
Esto lo hacen por una buena razón. Muchos estudios demuestran que los veganos tienden a ser más delgados y tienen índices de masa corporal más bajos que los no veganos. Además, varios estudios controlados, informan que las dietas veganas son más efectivas para perder peso que las dietas tradicionales.
En un estudio, una dieta vegana ayudó a los participantes a perder más de 4 kg, lo que supone más que lo que s eperdió con una dieta de control durante un período de estudio de 18 semanas. Curiosamente, los participantes en la dieta vegana perdieron más peso que aquellos que siguieron dietas más restringidas en calorías, incluso cuando los grupos veganos podían comer hasta que se sintieran llenos.
Además, un pequeño estudio reciente que comparó los efectos de pérdida de peso de cinco dietas diferentes concluyó que las dietas vegetarianas y veganas fueron tan bien aceptadas como las dietas semi vegetarianas y las occidentales más tradicionales. Incluso cuando no seguían la dieta a la perfección, los grupos vegetarianos y veganos aún perdían un poco más de peso que los que seguían una dieta tradicional, también complementando con las barritas veganas.
3. Parece disminuir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la función renal
Ser vegano también puede tener beneficios para la diabetes tipo 2 y la disminución de la función renal. De hecho, los veganos tienden a tener niveles más bajos de azúcar en la sangre, mayor sensibilidad a la insulina y hasta un 50-78% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los estudios incluso informan que las dietas veganas reducen los niveles de azúcar en la sangre en diabéticos más que las dietas especiales para diabéticos, o de cualquier otra asociación americana.
En un estudio, el 43% de los participantes que seguían una dieta vegana pudieron reducir la dosificación de medicación para bajar el nivel de azúcar en la sangre, en comparación con solo el 26% en el grupo que siguió una dieta recomendada por la asociación de diabéticos de América.
Otros estudios informan que los diabéticos que sustituyen la proteína vegetal por la de carne pueden reducir el riesgo de una función renal deficiente. Además, varios estudios informan que una dieta vegana puede proporcionar un alivio completo de los síntomas de la polineuropatía distal sistémica, una afección en los diabéticos que causa un dolor agudo y ardiente.
